朝ごはんは大切ですが、朝の準備が忙しくて、作るのが大変な方も少なくないです。
時間がなくても朝ごはんにぴったりの簡単なレシピをご紹介します。
それは、私のベトナムのお母さんがよく作ってくれる「たまごチャーハン」です。

まずは、材料を準備しましょう。

・サラダ油　適量
・ご飯　前日の夕ご飯でいいです！
・卵　1個か2個（お好みで！）
・ねぎ

そして、一緒に作りましょう。

ボールに卵を割りほぐします。
フライパンにサラダ油を入れ熱し、ご飯を入れてパラパラになるまでよくほぐします。
フライパンの真ん中に卵を入れます。

ご飯と炒め合わせて、適量の塩、砂糖、こしょうで味を整えます。

お皿に盛り好みでねぎを飾って、出来上がり！

忙しい朝でも、５分ですぐできちゃいます！
皆さんも是非作ってみてください＾＾

【編集担当より】
　チャーハンは日本人もよく食べますが、朝ごはんに食べることは少ないかも。
　たまごの優しい味が、元気を引き出してくれそうですね！