当店は創業大正7年、越前市（旧今立町）で100年以上に渡り鮮魚店・日本料理店として営業して参りました。地域のお客様を中心として、仕出し、店内でのお食事のご提供をさせていただいております。
おもてなしにあたり、館内の清掃、お座敷の会場設営、調理補助、配膳などを女性スタッフが中心となって活躍しております。女性ならではの細やかな心遣いやおもてなしはもちろん、会場の設営や屋内外の清掃には体力が必要な場合もございます。元気な女性がますます元気に働ける環境を一緒に工夫しながら頑張っています。
大切な方とのご会食や、ご家族様での記念日やお祝いのお席を、繊細な味付けと美しい盛り付けのお料理でお楽しみいただきながら、心を込めたおもてなしで、思い出に残るひとときをお過ごしいただけますようスタッフ一同心掛けております。