当店は鯖江市で小さなステーキ屋としてスタートし、創業から40年以上、地域の方々を中心にお食事のご提供をさせていただいております。現在では、アルバイトスタッフを含む女性スタッフが中心となり、接客、調理補助、配膳などの業務を担っております。女性ならではの細やかな気遣いを大切にし、スタッフ一同が一丸となって日々精進しています。